Colazione benefica per il vescovo

Il vescovo Ivo Muser

BOLZANO. San Nicolò è tradizionalmente mattinata di dolcezze e l'Unione Panificatori ha portato questa mattina il suo personalissimo sacchettino al vescovo Ivo Muser. Una tavola imbandita per una gustosa colazione con un fine benefico legato alla presentazione di tre cartoline d'auguri. "Il pane ha una forte valenza simbolica nel Vangelo - le parole di Muser - e sono quindi doppiamente soddisfatto di aiutare i panificatori in questa occasione. Le cartoline che coinvolgono anche i giovani mi sembrano un'ottima iniziativa". "Le scuole medie hanno aderito con entusiasmo - gli fa eco il presidente dei panificatori Benjamin Profanter - e grazie al voto on line e una giuria specializzata abbiamo coinvolto molte persone. Le cartoline costano cinque euro e tutto il ricavato verrà girato a "Suedtirol hilft". Il pane altoatesino, comunque, deve difendersi con la qualità dall'assalto della grande distribuzione, spesso con prodotti surgelati che non vengono nemmeno prodotti in Europa". Il pane, insomma, come forte simbolo spirituale e connotato tradizionale del tessuto altoatesino: il prodotto giusto per valicare anche i confini della solidarietà.

Alan Conti
TCA ALTO ADIGE TV (Nel telegiornale di oggi)